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AktuellSehr geehrte Gäste, in unserem Restaurant bieten wir zusätzlich zu
der Speisekarte einen kulinarischen Kalender.
In diesem Kalender finden Sie ausgewählte
Speisen zu der entsprechenden Saison.
Lassen Sie sich überraschen:
feine Kartoffelrahmsuppe mit geräucherter Entenbrust 5,80 €
Carpacchio von Rote Bete mit Feldsalat und Kürbiskernkrokant 7,80 €
Kaninchenfilet auf Cranberry- Speck Polenta und Feldsalat 13,80 €
rosa gebratener Kalsrücken auf Kartoffel- Maronen- Püree und Hagebutten- Portweinsauce 16,90 €
Red Snapper- Filet auf Paprika- Ingwer- Gemüse und Limettenschaum 15,50 €
Lachsfilet mit Estragon- Pinienkern- Kruste auf Kartoffel- Buttermilchstampf 14,80 €
Back- Zimtapfel mit Vanille- Eis 5,80 €
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und Guten Appetit!
Allen unseren Gästen wünschen wir frohe Weihnachtsfeiertage und ein guten Rutsch ins Jahr 2012
Ihr Team vom Restaurant im Deutschen Theater |